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ゲッケイジュ

★28ゲッケイジュ

★クスノキ科 常緑高木
★花期 4月~5月
★樹高 5~10m

別名ローレルといい、カレー等の煮込み料理に入れる香辛料として有名です。
摘み取った葉は大変スパイシーな香りがして、そのまま料理に使えます。
性質も強健で、乾燥にも強く、刈り込みにも強いので、大変育てやすい木です。

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